Ziemniaki hasselback

Składniki: /2 porcje

• 4 większe ziemniaki 
• 3 nieobrane ząbki czosnku
• 2 gałązki rozmarynu
• 4 łyżeczki masła 
• 4 łyżki oliwy
• sól

Przygotowanie:

1. Ziemniaki dokładnie umyć, wyszorować i osuszyć. 
2. Naciąć ziemniaki co 2 mm uważając by ich nie przeciąć na pół (można sobie pomóc stawiając ziemniaka pomiędzy chińskie pałeczki ;)). 
3. Piekarnik nagrzać do temp. 250 stopni. 
4. Naczynie żaroodporne posmarować oliwą na spodzie. Ziemniaki posmarować oliwą z wierzchu za pomocą pędzelka spożywczego, posypać solą i również wsadzić do naczynia żaroodpornego. 
5. Piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w piekarniku 30 minut, po tym czasie na każdego ziemniaka położyć łyżeczkę masła, wrzucić ząbki czosnku i gałązki rozmarynu i piec kolejne 30 minut bez przykrycia.  

Smacznego :) 

#hassleback #obiady #wegetariańskie