Domowe lody o smaku białej czekolady

Składniki:

• 200 g białej czekolady
• 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka mleka 3,2%

Przygotowanie:

1. Śmietankę wsadzić na czas przygotowania czekolady do zamrażalnika (dzięki temu będziemy mieli pewność, że się ubije). 
2. Mleko podgrzać, wrzucić czekoladę i podgrzewać do jej całkowitego rozpuszczenia. Nie gotować. Odstawić do ostygnięcia.
3. Śmietankę wyjąć z zamrażalnika, ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder oraz przestygnięte mleko z czekoladą. Jeszcze chwilę zmiksować do połączenia składników. 
4. Gotową masę wylać do pojemnika z zamknięciem i zamrozić.

*Co godzinę można wyjąc lody z zamrażalki i zamieszać, dzięki czemu będą miały bardziej kremową konsystencję. W przeciwnym razie konsystencja lodów będzie bardziej sypka. 

Smacznego :)

#lody #domowe lody #ice cream #inne #słodkości #wegetariańskie