Orzechowy makaron chow mein

Składniki: /na 4 - 5 porcji

• 250 g makaronu chow mein lub makaronu mie
• 60 ml jasnego sosu sojowego + 60 ml wody
• 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
• 2 łyżeczki imbiru w proszku
• 1 łyżeczka sosu sriracha
• 2 łyżki masła orzechowego

Do posypania:

• 2 łyżki pokruszonych, niesolonych orzeszków ziemnych
• garść posiekanego szczypiorku

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. 
2. Wszystkie składniki sosu wymieszać dokładnie w misce.
3. Na rozgrzaną patelnię dodać odcedzony makaron, zalać sosem, wymieszać i podgrzewać jeszcze 2 minuty. 
4. Na koniec posypać pokruszonymi orzeszkami i szczypiorkiem. Od razu podawać. 

Smacznego :)