Składniki:
- 250 g cukru
- 100 g masła
- 150 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
- W garnku z grubym dnem rozpuścić cukier na średnim ogniu do uzyskania bursztynowego koloru i jego całkowitego rozpuszczenia co jakiś czas mieszając drewnianą łyżką.
- Do gorącego, rozpuszczonego cukru dodawać partiami masło, masa wtedy zacznie się pienić. Mieszać do całkowitego połączenia składników.
- Na koniec powoli dolewać śmietankę cały czas mieszając oraz sól.
- Zestawić z ognia, zamieszać i ostudzić. Przelać do słoiczka, przechowywać w lodówce.
Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz