Dżem z pomidorów

 

Składniki:

• 1kg pomidorków koktajlowych 
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki miodu
• 6 ząbków czosnku
• ser burrata
• świeża bazylia 

Przygotowanie:

1. Pomidorki pokroić na połówki, czosnek obrać i pokroić w cienkie plasterki. 
2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić pomidorki i czosnek, smażyć ok. 2 minuty, następnie dodać miód oraz cukier. Całość smażyć jeszcze 3-5 minut do zgęstnienia dżemu. 

Najlepiej smakuje z serem burrata i liściem bazylii na grzance. 

Smacznego :)   

dżem, pomidory, pomidorki, grzanki, bazylia, buratta, przetwory