Norweskie gofry czyli norske vafler

 

Składniki: 

• 1 jajko rozmiar L
• 100 g cukru
• 500 ml kwaśnego mleka lub maślanki/kefiru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml oleju
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 g mąki pszennej
• pół łyżeczki kardamonu

Przygotowanie: 

1. Ciasto wymieszać ubijaczką lub mikserem na gładką, dość lejąca masę. 
2. Wlewać chochlą do gofrownicy i smażyć do uzyskania złotego koloru gofrów (najlepiej smakuje z norweskim serem brunost, kwasną śmietaną i dżemem). 

Smacznego :)

brunost, gofry, gofer, gofr, norweskie, norwegia, norsk, słodkie, kardamon