Białkowe gofry z serka wiejskiego

 

Składniki: 

• ulubiony serek wiejski 
• 2 łyżki białej mąki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanili lub cukru waniliowego 
• cukier puder do posypania
• olej do spryskania gofrownicy

Ulubione dodatki: owoce, orzechy 

Przygotowanie: 

1. Serek wiejski zblendować na gładko i odłożyć połowę do miseczki. 
2. Z jednej połowy zrobić ciasto - dodać jajko, mąkę oraz wanilię, wymieszać. Do drugiej ulubione owoce (u mnie: pól banana i mrożone borówki) i zblendować drugą połowę z owocami. 
3. Z ciasta upiec gofra w gofrowanicy, spryskanej delikatnie olejem i posmarować resztą serka, posypać cukrem pudrem i dodać ulubione dodatki. 

Smacznego :) 

gofr gofer gofry gofery waffel owocki owoce słodkie białko deser